ESPERIENZA LAVORATIVA

Biologa nutrizionista

Centri polispecialistici

Il mio approccio prevede una prima visita di conoscenza, durante la quale analizzo le abitudini
quotidiane, lo stato di salute, eventuali patologie, la composizione corporea e gli obiettivi del
paziente, per creare poi un piano alimentare personalizzato che risponda alle sue esigenze
specifiche. Nel corso dei controlli, lo accompagno nel raggiungimento dei suoi obiettivi, offrendo
consulenze e apportando eventuali modifiche al programma alimentare se necessario. Il mio
obiettivo è essere un supporto costante e uno strumento utile per il paziente, aiutandolo e
motivandolo lungo tutto il percorso.

[ 06/01/2021 – Attuale ] Servizio nutrizionale e formazione

Ristocloudgroup Srl

Città: Peschiera del Garda | Paese: Italia
• Gestione front office;
• Servizio di formazione, assistenza e supporto ai clienti nell'utilizzo della piattaforma RistoCloud.
• Progettazione di menu ordinari e per diete speciali nella ristorazione collettiva, in particolare in campo ospedaliero, scolastico e socioassistenziale.

[ 02/05/2016 – 31/12/2020 ] Assicuratore qualità di centro

Serenissima ristorazione

Città: Trento | Paese: Italia
• Addetta al controllo qualità.
• Gestione del sistema HACCP, in ambito pubblico e privato.
• Elaborazione del menù ospedaliero, inserimento dati sul sistema informatico Nova, e
adeguamento del menù alle particolari esigenze specifiche.
• Autonoma gestione delle non conformità.
• Taratura periodica delle celle frigorifere, bilance, termometri alimentari.
• Formazione del personale.

ISTRUZIONE E FORMAZIONE

[ 01/04/2025 ] Iscrizione albo dei biologi
Tri_A3862

[ 11/10/2013 – 02/03/2016 ] Laurea Specialistica in Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione
Università degli Studi di Urbino Carlo Bo
Città: Urbino | Paese: Italia | | Livello EQF: Livello 7 EQF

[ 02/10/2008 – 14/02/2013 ] Laurea in Scienza della Nutrizione e della Salute
UNICAL Dipartimento di Farmacia
Città: Rende | Paese: Italia | | Livello EQF: Livello 6 EQF

[ 15/07/2003 – 06/07/2008 ] Tecnico chimico e biologico
Istituto professionale di stato per l'industria e l'artigianato
Città: Acri | Paese: Italia | | Livello EQF: Livello 4 EQF
Chimica, biologia, lingua straniera(Inglese), Italiano, Matematica applicata

COMPETENZE LINGUISTICHE

Lingua madre: italiano
Altre lingue: 
inglese
ASCOLTO B1 LETTURA B1 SCRITTURA A2
PRODUZIONE ORALE B1 INTERAZIONE ORALE B1
Livelli: A1 e A2: Livello elementare B1 e B2: Livello intermedio C1 e C2: Livello avanzato

COMPETENZE

Microsoft Word | Microsoft Office | Microsoft PowerPoint | Microsoft Excel | Outlook