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title: "Ilaria De Nunno"
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# Ilaria De Nunno

![Ilaria De Nunno](https://www.clinicaprivatavillamedea.it/images/medici/dott-ilaria-de-nunno.jpg)

Biologa nutrizionista in Centri polispecialistici.  
Il mio approccio prevede una prima visita di conoscenza, durante la quale analizzo le abitudini quotidiane, lo stato di salute, eventuali patologie, la composizione corporea e gli obiettivi del paziente, per creare poi un piano alimentare personalizzato che risponda alle sue esigenze specifiche. Nel corso dei controlli, lo accompagno nel raggiungimento dei suoi obiettivi, offrendo consulenze e apportando eventuali modifiche al programma alimentare se necessario. Il mio obiettivo è essere un supporto costante e uno strumento utile per il paziente, aiutandolo e motivandolo lungo tutto il percorso.  
   
[ 06/01/2021 – Attuale ]  
Servizio nutrizionale e formazione Ristocloud group Srl Città: Peschiera del Garda | Paese: Italia  
• Gestione front office;  
• Servizio di formazione, assistenza e supporto ai clienti nell'utilizzo della piattaforma RistoCloud.  
• Progettazione di menu ordinari e per diete speciali nella ristorazione collettiva, in particolare in campo ospedaliero, scolastico e socioassistenziale.  
  
[ 02/05/2016 – 31/12/2020 ]  
 Assicuratore qualità di centro Serenissima ristorazione Città: Trento | Paese: Italia  
• Addetta al controllo qualità.  
• Gestione del sistema HACCP, in ambito pubblico e privato.  
• Elaborazione del menù ospedaliero, inserimento dati sul sistema informatico Nova, e adeguamento del menù alle particolari esigenze specifiche.  
• Autonoma gestione delle non conformità.  
• Taratura periodica delle celle frigorifere, bilance, termometri alimentari.  
• Formazione del personale.

 
### Istruzione e Formazione

 [ 01/04/2025 ]   
Iscrizione albo dei biologi Tri_A3862

 [ 11/10/2013 – 02/03/2016 ]  
 Laurea Specialistica in Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione Università degli Studi di Urbino Carlo Bo Città: Urbino | Paese: Italia | | Livello EQF: Livello 7 EQF

 [ 02/10/2008 – 14/02/2013 ]  
 Laurea in Scienza della Nutrizione e della Salute UNICAL Dipartiment o di Farmacia Città: Rende | Paese: Italia | | Livello EQF: Livello 6 EQF

 [ 15/07/2003 – 06/07/2008 ]   
Tecnico chimico e biologico Istituto professionale di stato per l'industria e l'artigianato Città: Acri | Paese: Italia | | Livello EQF: Livello 4 EQF  
Chimica, biologia, lingua straniera(Inglese), Italiano, Matematica applicata

 
### Competenze Linguistiche

 Lingua madre: italiano

 Altre lingue:  
inglese  
ASCOLTO B1 LETTURA B1 SCRITTURA A2  
PRODUZIONE ORALE B1 INTERAZIONE ORALE B1  
Livelli: A1 e A2: Livello elementare B1 e B2: Livello intermedio C1 e C2: Livello avanzato

 
### Altre Competenze

 Microsoft Word | Microsoft Office | Microsoft PowerPoint | Microsoft Excel | Outlook


## Custom Fields

**Categoria dipartimento :** 33

**Email:** ilaria.denunno@gmail.com

**CV:** -1